Speisenkarte
Diese Karte gilt an den Tagen Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntagabend.
Sonntagmittag und an Feiertagen halten wir eine etwas kleinere Speisenkarte für Sie bereit. 

Vorspeisen

Gebratenes Doradenfilet
auf Spinat-Ravioli mit Limonenschaum
18,50 €

Zweierlei vom Lammfilet
mit Sellerie-Apfel-Walnuss-Salat
19,50 €

Gebratener Ziegenkäse
mit Birnen-Zwiebel-Marmelade und buntem Linsensalat
15,50 €


Suppen

Kartoffelsuppe
mit gebratenem Lammfilet
9,90 €

Sellerie-Essenz
mit Apfel-Walnuss-Ravioli
9,50 €


Vegetarisch

Serviettenknödel
auf Pilzragout, dazu Salat
24,50 €

Mit Gemüse gefüllte Kohlroulade
dazu Kräuterschaumsoße, Wurzelgemüse und Kartoffelpüree
23,50 €


Fisch

Lachsfilet mit Kräuterkruste,
Kaiserschoten und Kartoffel-Quittenpüree
33,50 €

Filet von der Dorade mit Tomatenhaube
dazu Brokkoli und Bandnudeln
34,50 €


Fleisch

Rumpsteak
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
33,50 €

Hirsch-Ragout
mit Rotkohl und Spätzle
26,50 €

Maishähnchenbrust
mit Zuckerschoten und Kräuter-Pinienkern-Risotto
27,50 €

Rahmschnitzel 
mit Champignons, Spätzle und Salat
20,50 €

Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Marktgemüse und Salzkartoffeln
36,50 €


Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Kräuterseitlingen, Steinpilz-Bandnudeln und Salat
44,50 €

Kalbsleber
mit Apfelringen, Schmorzwiebeln und Kartoffelpüree
27,50 €



Dessert

Blaubeer-Pfannkuchen
mit Haselnuss-Eis und Nougatsoße
9,90 €

Passionsfruchtmousse
mit Mango-Joghurt-Eis und Johannisbeer-Törtchen
9,90 €


Eis

Gemischtes Eis mit Sahne
(3 Kugeln Eiscreme Vanille, Schoko, Erdbeere)
6,80 €

Eiskaffee oder Eisschokolade
(2 Kugeln Vanilleeis, Kaffee oder Trinkschokolade und Sahne)
5,50 €

Vanille-Eis mit heißen Kirschen
8,90 €


Für unsere kleinen Gäste
Hähnchenbrust mit Rahmsoße, Bandnudeln und Erbsen
9,50 €
Bandnudeln mit Tomatensoße
7,50 €
Schnitzel mit Erbsen und Pommes frites
8,50 €




3-Gang-Menü

Gebratenes Doradenfilet
auf Spinat-Ravioli mit Limonenschaum
* * *
  Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Kräuterseitlingen, Steinpilz-Bandnudeln und Salat
* * *

Passionsfruchtmousse
mit Mango-Joghurt-Eis und Johannisbeer-Törtchen

69,50 €


5-Gang-Menü

Zweierlei vom Lammfilet
mit Sellerie-Apfel-Walnuss-Salat
* * *
Gebratenes Doradenfilet
auf Spinat-Ravioli mit Limonenschaum
* * *
Sorbet
* * *
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Kräuterseitlingen, Steinpilz-Bandnudeln und Salat
* * *

Passionsfruchtmousse
mit Mango-Joghurt-Eis und Johannisbeer-Törtchen

89,50 €




Pro Umbestellung berechnen wir 1,50 €



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